То је доба године за јаја од јаја, кувано вино и врући рум намазан путером. Радимо на прослављању сезоне са вољеним особама и специјалним коктелима, али желимо да по сваку цену избегнемо осећај мамурлука следећег јутра. Ако се деси да забава постане превише весела, разумевање зашто се мамурлук дешава може вам помоћи да се осећате смиреније и контролишете следећег дана. Плус, сели смо са Елиотом Кларком — ентузијастом коктела, оснивачем Тхе Апартмент Бартендер, а следи један од наших најсолиднијих Инстаграм (пронађите га на @апартмент_бартендер) — да добијете његове савете о спречавању и лечењу празничног мамурлука, који се састоји од једног дела главобоље, дехидрације од једне унце, са преокретом жгаравице.
Према Вашингтон пост, мамурлук се јавља због накупљања токсичног једињења званог ацеталдехид. Након што попијемо, наше тело прерађује алкохол и производи ацеталдехид. Али ево ствари: ацеталдехид је канцероген и 10 до 30 пута токсичнији него сам алкохол. Може изазвати симптоме као што су повраћање, црвенило коже, знојење и мучнина. Звучи познато?
Клиника Маио додаје да пошто је алкохол диуретик, чешће идете у тоалет када баците неколико пива. Ово може да вас дехидрира и учини да се осећате жеђ, вртоглавица или вртоглавица. Алкохол такође може да иритира слузокожу вашег стомака, па отуда и проблеми са стомаком након журке. На крају, ваши крвни судови се заправо шире када пијете пиће, што може бити кривац за ту главобољу.
Како можете избећи горе наведене симптоме? Иако је једини сигуран начин да се спречи мамурлук да пијете мање или уопште не пијете, разумемо да ова стратегија може бити нереална. На крају крајева, празници су. „Ако је мамурлук неизбежан, још увек можете да урадите нешто да ублажите симптоме мамурлука“, каже Кларк. „Мој савет је да не пијете на празан стомак и пијете воду између коктела.
Зато пре него што кренете, поједите малу ужину — нешто пуно протеина и здравих масти. И уместо обичне воде између пића, пробајте соду са лиметом или лимуном. Мехурићи и шарено воће ће учинити да се хидратација осећа празничним.
Ако једете и пијете воду, ваш мамурлук, надамо се, неће бити епски следећег дана. Али ако се осећате далеко од свечаности, наставите са хидратацијом водом. Такође можете да набавите неколико Кларкових основних лекова за мамурлук. „Узмите неке лекове против болова као што је ибупрофен и попијте Педиалите, који има много електролита и мање шећера од пића као што је Гатораде“, каже он.
Кларков последњи савет можда није толико научни, али сигурно звучи укусно. „Сркивање пива или мешање негронија ујутро после напорног ноћног изласка помаже да се мало обузда главобоља“, каже он. „Мало окупљање иде дуг пут током сезоне празника.
Кад смо код тога, погледајте неке од Кларкових сезонских специјалитета, попут овога цхаи старомодан или зачињен коктел текила од крушке, за ваше следеће празнично окупљање. Не само да ће ваш коктел бити звезда емисије, већ ћете бити наоружани саветима како да спречите и излечите сутрашњи јутарњи мамурлук.
