Лето је иза угла - и не само да могу да га окусим, већ могу мирис то. Ово је доба године за роштиљање на отвореном и параду државних вашара и карневалских посластица, а ја већ балавим на помисао на месо са роштиља, освежавајуће воће и пржене хране.
Када завршите са пржењем, шта ћете са њим? Можете ли га бацити или поново користити? Једно је сигурно: морате га правилно одложити.
Када сипате врело уље у судопер, потенцијално га можете зачепити и оштетити дренажни систем. Уље ће временом обложити ваше цеви и сакупљати отпад, што ће довести до зачепљења, спорог одводњавања и ужасних мириса. Такође ће ући у канализациони систем, утичући не само на ваше домаћинство, већ и на вашу заједницу и животну средину.
Испуштање уља у одвод може довести до неких прилично озбиљних проблема, али то је лако спречити. Све што треба да урадите је да се ослободите свог уља за кување безбедно и ефикасно. Ево како да одложите уље за кување на три различита начина:
Најбоља ствар коју можете да урадите је да поново користите уље за кување колико год можете. Када пустите да се уље охлади, можете користити фину мрежицу или газу да проциједите и уклоните све остатке. Покушајте да пржите сличне врсте хране у истом уљу за кување како бисте избегли било какву унакрсну контаминацију. На пример, не бисте желели да пржите рибу и пржени сладолед у истом уљу. (Осим ако то није ваш џем! Не желимо да јебемо ваш њам.)
Када искључите ватру, можете оставити уље у тигању да се охлади. Међутим, ово ће заузети преко потребан простор на вашој плочи за кување и може представљати опасност за малишане. Размислите о сипању уља директно у тегле како би се уље охладило, а да не заузима превише простора на пулту. Бонус: Ако сте заиста нестрпљиви и не желите да чекате, покушајте овај једноставан и вирусан трик то укључује цедило и алуминијумску фолију.
Данас можете пронаћи алат за скоро све. Ово ФриАваи прах омогућава вам да учврстите коришћено уље за кување директно у тигању. Његово одлагање без нереда очвршћава до осам шољица уља у три једноставна корака: поспите прах у врело уље, оставите да се охлади, а затим га баците. Осим тога, направљен је од 100% масти биљног порекла, тако да је потпуно природан и бољи за планету. Такође можете покушати овај хак користећи уобичајени кућни производ да упије течност пре одлагања.