Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Све цене су биле тачне у време објављивања.
Не морате да ме познајете лично да бисте знали да живим и умирем за пециво. Ако сте прочитали скоро све што сам написао овде на АТ-у, открићете да сам ушушкао мало о свом прошлом животу као посластичар или свом путовању до савршенства верзије без глутена мојих омиљених десерта. И док више не радим у ресторанима нити имам сопствену компанију за крофне, хватам се да припремам гомилу мафина са овсеним пахуљицама од боровнице рано у недељу ујутру или касно увече колачића са комадићима чоколаде у мој најсавременија тостер рерна као поноћна ужина.
Да бих имао те слатке посластице спремне, опремио сам се најбољим алатима да то остварим. говорим о свом омиљена лопатица, за вишекратну употребу простирка за печење, и поуздан КитцхенАид миксер. И док ја стално зависим од основних ствари за печење које су се показале као о којима се не може преговарати у кухиња током година, недавно сам открио ново откриће које је потпуно (и неочекивано) променило игру печења: тхе
Бревилле Ханди Микер.ТБХ, оклијевао сам да ово искористим мала ручна ствар. Моја мајка га је купила у новембру, и недељама је бунцала о томе пре него што сам дошао кући за празнике. Али, верујем у моћ миксера са постољем — волим дизајн без употребе руку, лакоћу коришћења и поузданост. Током ужурбаног предбожићног печења, док тхе КитцхенАид био заокупљен продуженим процесом мућења глазуре, нисам имао другог избора него да испробам ручни миксер и тако ми је драго што сам га узела на коцку.
Мој први закључак док сам уклањао миксер из ормарића био је да је невероватно добро дизајниран. За почетак, за разлику од сваки други апарат у кухињи мојих родитеља, тхе Бревилле учинио не имају лабав кабл запетљан и/или заузимају драгоцени простор на полици. У ствари, не само кабл, већ и шест укључених додатака (две жичане мешалице обложене силиконом, две метлице и две куке за тесто) су такође уредно склоњене у компактну, прозирну посуду за складиштење миксера која се причвршћује на дно. Као неко са блиским нула слободног простора у мојој кухињи, ова ситуација складиштења је а огроман плус.
Још један елемент уређаја који волим: Овај ручни миксер има напуштену дугмад у корист дугмета. Требате убрзати? Само окрените мали точак напред и гледајте како мотор од 250 вати без напора претвара те течне, прозирне беланце у чврсте, пенасте јастуке. Оно што је још посебније: У тренуцима када не подешавам ручно дугме, ручни миксер користи патентирани Беатер ИК да осети тачну брзину мешања. Другим речима, само треба да убацим праве додатке, додам састојке у чинију, притиснем и пустим да миксер обави сав посао уместо мене.
Такође има уграђени тајмер приказан на лако читљивом ЛЕД екрану у случају да, попут мене, изгубите појам о времену док сте опчињени тестом који се магично спаја пред вашим очима. И, свиђа ми се како је нечујан, посебно када се користе додаци за млевење. Као и Флек Едге мешалица за КитцхенАид миксере са постољем, ови наставци за млевење су обложени силиконом, који не само да штити вашу чинију од да се све обележи, али такође ради на уградњи мешавине равномерно и темељно — ограничавајући потребу за стругањем лопатицом око стране. Ох, и мала машина је супер лагана. На горе поменутој бонанци за печење, кунем се да сам сигурно држао ствар у руци више од три сата током дана и рука ме није ни најмање болела!
У крајњој линији, након што сам користио мамин у последњих неколико недеља, купио сам један за себе. Никада нисам мислио да ћу дочекати дан када сам пронашао ручни миксер који је ривал мом станд миксеру, а сада када сам имам, па, једноставно нисам сигуран да могу да наставим без једног поред себе за све моје предстојеће печење авантуре.
