8 разлога зашто никада не бисте требали јести шаргарепу за бебе

Као дугогодишњи шаргарепа познаваче, волим све врсте тамо. Осим једног: упаковане шаргарепе за бебе. Тако је, ти неприродно савршени минијатурни примерци налик шаргарепи који се продају свуда од врхунских продавница прехрамбених производа преко бензинских пумпи до корпоративних канцеларијских аутомата. Они су заправо лоши у сваком погледу.

Откако су шаргарепе за бебе „измишљене“ 1980-их, трговци су нас навели да верујемо да је то врхунска здрава ужина, згодан начин да уживате у поврћу у покрету. Наравно, могу бити ужине и згодне, али дефинитивно нису оно што мислите да јесу. Ево зашто бисте требали двапут размислити о томе да ухватите торбу:

1. Они заправо нису "беба". Пакет би могао тврдити другачије, али већина шаргарепа се продаје као „баби шаргарепа“ су само обичне шаргарепе који су исечени на комаде од два инча, обријани и углачани до те величине.
   
2. Они заправо немају укус праве шаргарепе. Укус ових такозваних шаргарепа за бебе најбоље се може описати као фабрички свеж, који се ВЕОМА разликује од стварног укуса шаргарепе. Не верујете ми? Узмите врећу обичне шаргарепе и урадите паралелни тест укуса.
   instagram viewer
   
   
3. Индустрија шаргарепе за бебе је опседнута нереалним стандардима лепоте. Не могу се све шаргарепе исећи и подрезати да постану савршено равне, савршено танке шаргарепе које ће људи купити. Чим стигну у погон за прераду шаргарепе, шаргарепа се сортира. Све које су предебеле или недовољно праве се сматрају недостојним и одбацују се да постану сок или сточна храна. Дакле, само да буде јасно, када купите врећу ових шаргарепа за бебе, купујете у индустрији која је опседнута нереалним, неприродним савршенством као и свака модерна индустрија лепоте.
   
4. Расипају енергију. Након што се шаргарепе сортирају, машине их секу на савршене комаде од два инча, а затим брију два пута да буду савршено округле, једном у груборезници, а затим поново, тачније, у полирци. Ако вам ово не изгледа као велика ствар, само размислите о сву енергију коју ове машине једу, све у једину сврху да улепшамо нешто што је било добро за почетак, и што ћемо потрошити чим отворимо торбу У сваком случају.
   
5. Исперу се хлором. Да би се спречила „микробактеријска контаминација“, све шаргарепе за бебе се третирају слабим раствор хлора пре него што се пакују. Истина, након третмана се испиру. Али да ли заиста желите да једете нешто за шта знате да је натопљено хлорисаном водом? Или га дати деци? За мене је то тешко не.
   
6. Они могу развити овај чудан бели филм и постати љигав. Пошто су ове шаргарепе сада у потпуности састављене од исечених страна, склоније су сушењу и развоју руменила од шаргарепе, танког белог филма који се формира услед дехидрације. Или, што је још горе, могу постати љигави у торби, чак и пре него што се отвори. Што је просто одвратно.
   
7. Они су заправо прилично скупи. Тачна цена може да варира у зависности од продавнице, али, у просеку, фунта обичне шаргарепе кошта око 1 долар. Фунта шаргарепе за бебе, с друге стране, кошта између 1,30 и 1,50 долара. То је повећање од 33 одсто. И за шта? Неко други сече вашу шаргарепу, подвргава је третману лепоте и испире је хлором? Тако да није вредно тога.
   
8. Потребно је два минута да сами исечете шаргарепу. Озбиљно. Можете уживати у бољој шаргарепи, уштедјети енергију и новац и избјећи подршку индустрији која је опсједнута промовишући лажне стандарде лепоте поврћа ако само купите врећу шаргарепе „одрасле“ и исечете је себе. Трајаће два минута - мање времена него што сте потрошили читајући овај чланак.