Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Све цене су биле тачне у време објављивања.
Међународна суперзвезда Доли Партон можда је најпознатија као музичар, глумац и раскошна гардероба, али у овом тренутку мислим да би се на ту листу могао додати „инфлуенцер на храну“. Прошлог месеца сам је пробао чувена салата од купуса (било је укусно!) и овог месеца кувари брује о ономе за шта се прича да је њен потпис супер-једноставан Вечера у тепсији од 5 слојева. Јефтин и брз за припрему, лако је схватити зашто је толико људи заинтригирано овим рецептом.
Као неко ко ретко једе говедину и наводи зелене паприке као једну од својих најмање омиљених намирница, знао сам да ће овај рецепт водити тешку битку да ме импресионира. Ипак, морао сам да знам око чега је била сва гужва. Дакле, морао сам да радим да сечем и исечем на коцкице како бих ову тепсију припремио до ручка.
Да бисте направили ову тепсију, прво сакупите састојке. Требаће вам пола килограма немасне млевене говедине, 3 велика црвенкаста кромпира, 2 велика лука, конзерва сецканог парадајза од 15 унци (или 2 свежа парадајза) и 1 1/2 зелене паприке.
За почетак, загрејте рерну на 350 ° Ф и намажите посуду за печење 9 × 13 инча путером или спрејом за кување. Кромпир и лук огулите и ситно исеците, а зелене паприке и парадајз (ако користите свеже). Кувајте говедину у загрејаном тигању док не остане ружичаста.
Када су сви састојци припремљени, можете почети да правите тепсију. Почните тако што ћете на дно припремљене посуде за печење распоредити нарезан кромпир у равномерни слој, а затим га покапати маслиновим уљем и зачинити сољу и бибером. (Наставићете да зачините сољу и бибером за сваки додатни слој!) Затим додајте свој кувана говедина, затим сецкани лук, сецкани парадајз и сецкане паприке, све уједначено слојева. Тепсију добро прекријте алуминијумском фолијом и пеците 2 сата.
Пре него што сам направио овај рецепт, имао сам снажан осећај да нећу уживати у њему. Нисам био луд за састојцима, а комбинација није деловала посебно инспирисано. Да не спомињемо, со и бибер су били једини зачини! Али након што сам уклонио алуминијумску фолију са куваног јела, мирис слатког лука испунио је моју кухињу и почео сам да преиспитујем своју претпоставку.
Испоставило се да ми се допало! Комбинација слане говедине, кремастог кромпира, слатког лука, земљане паприке и киселог парадајза створила је импресиван баланс укуса због којих сам се враћао по залогај за залогајем. Додао сам неки од свог омиљеног љутог соса у своју порцију и исполирао га за неколико минута. Може ли користити пар кашика биља и зачина? Наравно. Али за време које је било потребно за припрему и састављање, испоручио је савршено укусан, загревајући и задовољавајући оброк који је лако могао да нахрани шест гладних људи. Доли, жао ми је што сам икада сумњао у тебе!
