Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Све цене су биле тачне у време објављивања.
Када нађете лонац или тигањ што олакшава кување, заувек ћете га држати. Сусрео сам се са само неколико таквих комада посуђа у свом животу, и мислим да је разлог зашто су остали у мом сећању је зато што они надокнађују све лонце и тигање који су ме спалили - буквално и фигуративно - у прошлост. Мој најновији комад "заувек" посуђа био је замена за избирљивог тигањ од ливеног гвожђа, и постао је један од мојих најцењенијих ствари.
Овај тигањ Ле Цреусет је посебан јер је са унутрашње стране завршен црним сатенским емајлираним премазом, што га чини једнако глатким као и тигање обложене ПТФЕ, тефлоном или другим нелепљиви материјали, али много лакше се бринути о мојој старој тигањи. Традиционалне посуде од ливеног гвожђа треба зачинити пре него што можете да кувате са њима, и морате да одржавате тај зачин тако што ћете пажљиво опрати, осушити и подмазати тигањ. Нисам знао колико ће то бити посла када сам добио своју прву посуду од ливеног гвожђа пре много година, и тако ми је драго да је заменио модерним тигањем од ливеног гвожђа који не захтева одржавање да би радио беспрекорно сваки време.
Ле Цреусет'с Сигнатуре Скиллет је модерна надоградња на тигању од ливеног гвожђа старе школе. Улази четири опције величине — од око 6 инча широке до скоро 12 инча широке — и преко десетак боја, и за разлику од традиционалног посуђа од ливеног гвожђа, овај тигањ не мора бити зачињен. Његово премаз од емајла ствара глатку, нелепљиву површину која се неће истрошити током времена - чак и ако користите метални прибор! Тигањ ради на свим врстама шпорета - гасним, индукционим и електричним - безбедна је за рерну до 500 степени Фаренхајта, а ви можете да га оперете у машини за прање судова.
Овај тигањ може да се носи са било којим стилом кувања, од пржења и динстања до печења и пржења, и не захтева никакво посебно одржавање или негу (за разлику од неемајлираног посуђа од ливеног гвожђа). Такође изгледа шик од обичних, рустичних тигања од ливеног гвожђа због обојене спољашњости, тако да можете да користите овај један тигањ и као посуђе и као посуду за сервирање.
ја волим своје Сигнатуре Скиллет јер ми је дао све предности ливеног гвожђа без икаквог досадног пртљага. У њему могу да кувам шта год желим — пилеће бутове, браон браон, фритаје — без бриге да ће ми се храна заглавити. Онда када завршим, не морам да одржавам никакве зачине на тигању неким компликованим ритуалом подмазивања - само га очистим и одложим као и сваки други тигањ.
Верујем да добро посуђе треба да буде лако за коришћење и лако за чишћење. Традиционално, то није случај са посудама од ливеног гвожђа, које се могу оштетити сапуном и водом и које се временом могу чак и покварити ако их не користите или не зачините редовно. Витх овај емајлиран тигањ од ливеног гвожђа, нећете наићи ни на један од тих проблема - икада. Осим тога, ако имате прилику да купите за некога, овај шарени тигањ је задивљујући поклон за новогодишње домаћинство, рођендан или празник. Осећам се као да сам га поклонио себи, и дуго ћу га држати, дугачак време.
