Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можемо зарадити новац од веза на овој страници.
Аудреи Хепбурн је током свог живота играла много улога: глумица, плесачица, филантроп. Али кућни кувар није реч која се често описује. Можда и треба бити.
Ин Аудреи Хепбурн, елегантан дух, Хепбурнов син Сеан Хепбурн Феррер описује мајку као да има "озбиљну зависност" од угљених хидрата. Њено омиљено јело? Шпагете и Помодоро, умућене у сосу. Толико јој се допало да га је јела скоро једном недељно.
Тешко је пронаћи бољу кулинарску потврду од тога. Испробајте њен рецепт који смо навели у наставку.
У великој посуди комбинујте лук, бели лук, шаргарепу, целер и парадајз. Умочите се у екстра дјевичанско маслиново уље. Узмите половину свог босиљка и извадите читаве листове са стабљика (требало би да завршите са око 1/2 шоље листова). У лонац додајте листове босиљка. Уређајте сос на лаганој ватри 45 минута, повремено мешајући и раздвајајући веће парадајзе док се кувају.
Док сос вре, напуните другу велику лончицу са четири четвртине воде и полако је загрејте. Узмите преостали босиљак и исјеците листове на мање комаде помоћу шкара - то ће вам помоћи да спречите модрице и црњење лишћа. Ресерве.
Након 45 минута, или када је поврће нарезано на коцкице, искључите топлоту. Оставите сос да одстоји 15 минута.
У међувремену, донесите лонац воде да прокуха. По жељи додајте со. Кухајте своје тјестенине од шпагета све док ал денте не задржите мало. Оциједите и исперите тјестенину млаком водом да се спријечи лијепљење.
Укус соса; по жељи додајте со по укусу. Сервирајте тестенину обилну умаком, ренданим сиром Пармигиано-Реггиано и преосталим свеже изрезаним листовима босиљка.
Од:Град и држава САД