Бар Вендоме евоцира паришки грудњак из старе школе. Постављен је испод стакленог балдахина који се може повући натраг како би се простор претворио у поплочани дио сунца када то временске прилике дозволе. Служи класику попут менија, тартаре од бифтека и остриге.
Суите Вендоме, величине 1,755 квадратних метара, један је од највећих у хотелу. Пуњен је намештајем Гранд Сиецле-а и посебно пространом гардеробом.
Ф. Скот Фитзгералд'с Суите
Бар Хемингваи познат је по коктелима и разговорима. За Цоле Портер се причало да је овде проводио до девет сати дневно, а Ернест Хемингваи, Ф. Сцотт Фитзгералд и Гари Цоопер били су редовни играчи. Данас легендарни бармен Цолин Фиелд мијеша модерне класике.
Чај се послужује у салону Проуст. "У Ритзу вас нико не гура", рекао је Марцел Проуст. Хотел је овај салон назвао у његову част да својим гостима пружи место за опуштање и пуњење уз чај и маделеинес од ватре.
У хотелу врхунског ресторана послужују се доручак, ручак и вечера. Кувар Ницолас Сале надгледа кухињу.