Неовисно одабиремо ове производе - ако купујете на неком од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Током протеклих неколико месеци покривали смо свака вест о бренду директно према потрошачу Наше место. Шта да кажемо, волимо све у вези са њиховим вишенаменски Алваис Пан, који изгледа као уметничко дело чак и када је прекривен синоћним масним остацима. Али Интернет познат Пан то је распродата неколико пута и чак је имала листу чекања од 30.000 људи нису само дошли ниоткуда. То је чиста љубав из љубави према Схизи Схахиду, који је годинама промишљено размишљао о сваком један аспект дизајна како би се створило нешто модерно, а прикладно за мултиетничку Америку кухиња. Што објашњава зашто је једва година стара тава достигла култни статус.
Од самог почетка путовања нашег места, Схахид проналази начине да своје производе учини одрживим, етички исправним и културолошки нијансираним. „Као имигрант, никада у Сједињеним Државама нисам видела да моја култура буде представљена у позитивном светлу“, каже она о свом пакистанском наслеђу. „И желео сам да то учиним не само због своје културе већ и свих култура које се обично превиђају и бришу у главној кулинарској и пејзаж посуђа “. И то важи за Алваис Пан - од које се могу правити све, од кнедли до Схахид-овог омиљеног карахија пилетина - као и сарадња нашег места са локалним занатлијама на колекцијама капсула које славе традиције попут Месечеве нове године и Ноцхебуена. У наредним месецима Схахид планира да представи још таквих промишљених производа и колекција у част међународне кулинарске традиције.
У ишчекивању њеног састава 2021, разговарали смо са Схахид о томе како је њено порекло обликовало бренд, улогу Увек се Пан играо у толико кухиња током пандемије и зашто друштвена одговорност није само маркетинг трик. И верна својој великодушној природи, Схахид нуди читаоце Апартманске терапије 20% попуста на све производе компаније Плаце (осим поклон картица) од децембра 16 до 19. Само користи код АПТЕРАПИЈА20 током одјаве и доведите кући Алваис Пан у вашој омиљеној боји (јер, како примећује Шахид, када се прода, можда заувек нестане!).
Намера која стоји иза Увек Пан било да једноставније и радосније кува код куће. Ако уђете у било коју продавницу посуђа, све оне продају велике, гломазне, скупе, тешке за употребу сетове посуђа. Ту су тигањ, шерпа, шерпа, шерпа, тањир, шпорет за пиринач... и помислили смо: Не можемо ли то учинити једноставнијим и једноставнијим? Требале су око две мукотрпне године промишљања дизајна, узорковања и тестирања да бисмо били сигурни да смо ишли напред са нечим што би олакшало кување нама и нашој породици и смањило препреку уласку у кухиња. Алваис Пан је довољно дубок да прави сосеве, плитко да окрене јаје, има модуларне уметке попут корпе за пару од нерђајућег челика и одмаралиште за лопатице. То није само тава, то је систем посуђа! Такође има заиста сјајну нелепљиву, нетоксичну превлаку, без хемикалија због којих људи брину. И заиста је заиста лепо. Никад не желиш да је склониш. Домаћа кухиња за нас је веза - веза са собом, својим телом, традицијом, културом, заједницом... и то је оно што покушавамо да остваримо.
Одрастао сам у Пакистану и провео сам доста времена радећи са сочивом на тему рода и родне равноправности. Покренуо сам Фонд Малала, који помаже девојкама широм света да добију приступ образовању. Такође сам основао компанију ризичног капитала која улаже у послове вођене мисијом - све од кредита за емисију угљеника до здравствене заштите до фокусирања на жене оснивачице. Друштвени утицај није нешто што смо започели као средство маркетинга. Читаве смо године били карбонски неутрални бренд, а донирамо у сврхе попут Мрежа бранитеља имиграната који пружа правно заступање имигрантима којима прети депортација, као и Иницијатива за равноправност, која чини виталну реформу расне правде и једнакости. Такође смо донирали преко 250.000 оброка за Храњење Америке да помогне у борби против глади. Па враћамо. Заправо се ради о изборима које доносите у свом послу, у ланцу снабдевања, у свом културу, у оквиру партнера које одаберете, у начину на који свој бренд усредсређујете на укључивање и заступање. Тренутно 80% наших производа потиче из фабрика и колектива у власништву жена. Наше производе пакујемо у кутије у којима нема пластике, потпуно су биоразградиве, компостирајуће и могу се рециклирати. Ми смо тим првенствено жена и људи боје боје. И како се скалирамо на основу самог посла, у свету радимо више добра.
На мене јако утиче моје порекло. Одрастао сам у Пакистану и гледам кухињу и потрошачки пејзаж, а то је прослава француског и Италијанска храна, која је невероватна, богата, разнолика кухиња коју волим, али све остале кухиње се превиђају или избрисани. Свакако, моја храна није истакнута или се обично приказује с нијансом, сложеношћу и разноликости коју заиста поседује, и мислим да је дуго времена мултиетничка кухиња избрисана и поткопан. Пре него што сам започео посао вођен мисијом, прикупио сам капитал за друге послове вођене мисијом, и пре него што сам икада седео у седишту и давао донације непрофитним организацијама, трчао сам и градио непрофитна. Тако да мислим да смо на сва путовања под утицајем. Брендови попут Патагоније и Бен & Јерри-а заузели су став и били су неупоредиви у својим вредностима, а ја сам то могао да погледам и извучем инспирацију. Ми смо мањи, новији бренд, па наравно да постоји већи ризик када проговоримо. Али даје нам инспирацију да нас следећи посао, следећа оснивачица жена имигранткиња може погледати и рећи: Ако би могле изградити и развити једно од најбрже растућих предузећа у Америци, а истовремено остати веран својим вредностима, можда могу да урадим тако нешто као што је па. Или нешто још смелије!
Учинили бисмо много више у 2020. години, али пандемија је то отежала. Желели смо да поштујемо традицију, а пошто је пандемија све прождирала, сматрали смо да није право време. Али заиста је то душа бренда и ко смо и шта волимо да радимо, па ћете видети много колекција традицијског софтвера од нас 2021. године.
Сада пет, јер је Лаванда распродана заувек! Почели смо са зачин, Стеам, и Цхар, а наша шефица производа је заиста добро обавила посао у проналажењу лепих боја које изазивају универзални осећај. Људи имају јака мишљења о бојама које воле, и то разумем, јер боју гледате и она вас некако подсећа на дом. На пример, зове се наша зелена тава Саге. То је делимично инспирисано омиљеном бојом моје мајке, која је зелена, а делом је инспирисано и радом који радимо на томе да постанемо карбонски неутрални. Тако да увек постоје мале везе и скривене ствари. Такође увек размишљамо о томе шта жели наша заједница. На пример, лаванду је одабрала наша заједница. Нису све боје овде да би остале, па ако имате омиљеног, препоручујемо да га набавите пре него што нестане.
То је тешко. Волим Спице, који има топлији подтон од теракоте и није типична ружичаста. Веома је јединствена боја. Такође волим нашу најновију боју, Блуе Салт. Свечано је, а моја кухиња је такође плава, тако да се савршено уклапа. То су ми тренутно најдраже, али долази још боја, па би се то могло променити!
Када је избила пандемија, имали смо неколико месеци, па су се ове представе о томе ко смо и како смо радиле промениле преко ноћи. Као бренд, увек смо окупљали и окупљали људе око трпезе, а сада нисмо могли да се окупимо. Када је карантин почео, то је било око априла, и заиста је занимљив месец јер сте имали Пасху, Рамазан и Ускрс - три највеће традиције домаћег кувања које слави већина света Популација. Зато смо одлучили да се обратимо нашој заједници и питамо их како покушавају да остану повезани са вољенима и открили смо да је то било захваљујући домаћој кухињи. Људи су наду проналазили кувањем. Звали су маму или тату и говорили како ми недостајеш, можеш ли ме научити како да правим твоје бирјане и кнедле, и зумирање и заједничко кување и јело. Када смо схватили да су наш производ, наша порука, наш бренд у овом тренутку имали улогу, спустили смо главу и усредсредили се на то да од тада радимо најбоље што смо могли.
Покушавам да се поново повежем са храном коју је моја мајка правила, поготово сада када је не видим, све док се, надам се, све ово не заврши. Правим ствари попут кхицхдија и пилећег кадхаи-а. Такође волим да правим једноставне ствари попут јаја. Хлеб добијам из омиљене локалне пекаре, јаја са локалне пијаце, додаћу зачине кући, попут куркуме и пакистанског чилија у праху, а затим све то прелијте неким локалним калифорнијским авокадом, и то је то. Али осећа се добро јер сам га направила, набавила и зато што га имам са супругом или преко Зоом-а са сестром у Лондону.
Наша нада за 2021. годину је да ћете на крају године моћи да притиснете дугме и да имате све што вам треба, а ништа што не морате да припремите јело за себе и онога кога зовете породицом. Тако да никада нећемо правити тањир. Увек ћемо комбиновати случајеве употребе, поједностављивати и учинити ствари једноставнијим. И док је Увек Пан покрива више случајева коришћења у кухињи него вероватно било шта друго, још увек је остало неколико случајева употребе посуђа, посуђа и припреме. Па ћемо објавити неке заиста лепи производи због тога ћете још више желети да кувате код куће!
Добијте 20% попуста на свој уређај Алваис Пан са кодомАПТТХЕРАПИ20 само од децембра 16 до 19.