Ако дође пријатељ и похвали моје кување, то је једна од три ствари; лаж, случајност или куповина у продавници. Али како сам остарио, један од циљева ми је био поправи се у кухињи. Тако сам пре неки дан, након сати безумног листања #ФоодТок-а и закачења трендовских рецепата на моју нову таблу „Маке Ме“, одлучио да покушам болоњез довољно лаког изгледа.
Да ли сам само ја или се више тањира и прибора користи када се следи рецепт? Током припреме вечере те ноћи, фрустриран бројем пута поново отворивши исту фиоку да бисте добили још једну кашику, Одлучио сам да се супротставим свему што знам - свему чему ме је научила моја бака Гиги - и оставим фиоке и ормаре отворенима. То би се показало као лоша идеја.
Још једну ствар коју бих требало да напоменем, поред тога што нисам најбољи кувар, такође сам невероватно некоординисан. Са новооштреним ножем и дословним наочарима за пливање, јер нисам могао да престанем да плачем док сечем лук, само сам на тренутак окренуо главу ка телевизору. У наредне три секунде посекао сам руку, што ме навело да налетим на отворена врата ормарића, а затим на отворена ладица - све док је врло оштар нож пао на под, који је, срећом, промашио моју босу ногу.
Уз важност затворене обуће, тога дана сам сазнао да бих заповести своје баке Гиги требао сматрати нераскидивим. И можда су заправо биле моја спасоносна милост код куће свих ових година.
Бака ме је у врло младом добу научила саморазумљивог „кућног реда“. Бака Гиги сада има 91 годину и још увек прилично шопингхоличарка, и даље одржава уредан дом са свиме на свом месту. У њеној спаваћој соби пронаћи ћете ормар ормар од нехрђајућег челика у боји каки боје са магнетним плакатом „кућни ред“ који заузима централно место. Као девојчица се сећам да су ме терали да изговарам заповести попут Светог писма када бих је посећивала, и до данас верујем да су ми они помогли да останем уредна и уредна.
Док сам ово писао, ФацеТимед баку Гиги питао сам је за врло стари магнет - оглас за некретнину - који и данас има на свом ормару. Иако се није могла сетити када га је добила, знамо да је преко броја телефона старог преко 27 година, док је Сиднеј у Аустралији ажурирао њихов стил позивања још 1994. године.
Шта она могао реците ми да јој је била омиљена заповест, заповест број 9: „Ако се то вас не тиче - остави крваву ствар на миру“, рецитовала је смијући се. "Заиста је истина!"
Ако икада будете имали задовољство да упознате баку Гиги, брзо ћете научити да паметни матријарх наше породице воли да има последњу реч. „Не знам зашто су имали само девет заповести, требало је да пређу на 10“, игла је. „Да морам да додам још једно, било би,’ Сад га проследи! ’“
Дакле, у име баке Гиги и себе, подстичемо вас да затворите фиоке, вратите ону ствар коју сте позајмили и ако вас се то не тиче, пустите крваву ствар на миру. Ох, и затворена обућа у кухињи, увек.
Аннита Катее
Сарадник
Аннита је аустралијска домаћиница здравља, стила живота и забаве која живи у ЛА-у. Њени хобији укључују; певајући (ужасно) и радећи „уради сам“ пројекте.