Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију.
Ако сте неко време читали Китцхн, онда то знате прилично смо узбуђени због маслиновог уља овде. ми смо равед О томе Бренд Бригхтланд намењен директном потрошачу годинама, и не можемо заборавити на класичну уредницу- (и Ину Гартен!) омиљени Цалифорниа Оливе Ранцх ЕВОО које смо рангирали као најбоље маслиново уље на нашем Листа основних намирница. Све ово значи да смо увек у потрази за новим уљима како бисмо пробали и видели да ли их вреди додати и вашој кухињи. И са новим на сцену Граза и њихов сет маслинових уља у боцама за цеђење, мислимо да смо пронашли још једно омиљено.
Маслиново уље је врућа тема у последње време, са толико ДТЦ брендова који се појављују и рецепти за колаче са маслиновим уљем у тренду на ТикТок-у. Ако сте нешто попут мене, у почетку би се могло осећати мало неодољиво. Колико ипак постоји разлика између маслиновог уља у вашој локалној продавници из једне од ових скупљих боца? Испоставило се да је доста тога, а Граза ради одличан посао да нас научи конопцима, било да сте почетник или стручњак у кухињи.
За почетак, Граза то чини једноставним нудећи два уља која можете купити засебно или у пакету паковање. постоји Сиззле, меко 100-постотно екстра девичанско маслиново уље намењено кувању. Идеалан је за свакодневно печење, пржење, пржење у тигању, динстање, маринирање - само тако. Сипити, Сиззле-ов пандан уља за завршну обраду, је смелије маслиново уље које је одлично за употребу као зачин, било да додајете ковитлац вашој пици, супи или сладоледу (више о томе касније!). Оно што Гразу издваја од остатка паковања је њихов фокус на свеже маслине које се беру и флаширају у Шпанији - овде нема мешања.
Али вероватно аспект Гразе који највише краде представу је боца за цеђење. У почетку, ово ме је привукло бренду, узбуђеног перспективом да могу да исцедим маслине уља у тигању или посуди којој је потребно мало више, уместо да петљате са поклопцем и потенцијално сипати начин превише на. Волим да користим Сиззле када кувам јер никада не претерујем са маслиновим уљем (осим ако не желим!), и чини да се осећам као прави кувар када кувам, опонашајући боце које се користе у многим професионалцима кухиње. Непрозирна боца чак има двоструку функцију тако што штити ваше уље од светлости.
До сада сам користио Сиззле сваки пут када кувам, било да је то чорба, печено поврће, пилетина пржена у тигању и још много тога. И не постоји таква ствар као што је употреба превише уља јер је једноставно тако доброг укуса. Волим да откријем благи травнат укус у кашичици супе или залогају пржених јаја.
Међутим, најбољи начин на који сам користио ова уља је на сладоледу. Једном сам јео сладолед од маслиновог уља у ресторану у Бостонском Нортх Енду и од тада сањам о томе. Чим сам отворио боцу Дриззле, знао сам тачно шта морам да урадим. Прелио сам чинију сладоледа од пистација са обилним преливом и нисам могао да верујем какав је небески укус заједно.
Док нека од луксузнијих маслинових уља могу бити скупа, Сиззле анд Дриззле Вариети Пацк је само 35 долара. Не само да планирам да купим још један сет за себе, већ такође посматрам ове лепо упаковане боце као фантастичне поклоне за своје пријатеље који воле да кувају.
Ерин Цавото
Цоммерце Вритер
Ерин пише о свим стварима у вези са куповином за Тхе Китцхн, укључујући истицање малих брендова посуђа, тестирање цоол производа или утврђивање продаје које треба знати. Такође је редовна у одељку за сир Традер Јое'с и има бескрајне залихе чаја код куће.