Када сте се први пут пријавили за пролећно чишћење, можда ћете се сетити да сам рекао да је јануар време за дружење у пиџами (по мом мишљењу). Међутим, до пролећа, спреман сам да обучем чврсте панталоне (барем понекад) и пажљиво погледам важне ствари у свом животу: пре свега финансије (пореска сезона) и мој фрижидер.
Када смо се мој партнер и ја уселили заједно крајем прошле године, одлучили смо да занемаримо стање нашег фрижидера. Била је преплављена нашим заједничким зачинима и, необјашњиво, обиљем слатког кромпира. Није имало јасан организациони систем и, пошто нико није знао где шта треба да иде, све је ишло где год је било места. (Ни тога није било много.)
Сада када су сељачке пијаце у мом крају пуне раних долазака пролећа, ја сам спремни да припремимо наш фрижидер - да га очистимо, очистимо и да успоставимо неку врсту ред.
Да ли сте спремни да повратите и свој фрижидер? То је ваш задатак 9. дана пролећног чишћења. Обећавам да неће потрајати дуго и да ће вас можда инспирисати да направите нешто ново за вечеру.
Пре него што почнемо, желим да направите а груби план где ствари треба да иду, односно пића на горњој полици, месо и јаја на доњој. Ја лично волим да стављам ствари које желим да искористим на горњу полицу, тако да су тамо где могу да их видим (и да их не заборавим). Ово укључује ствари попут лиснатог поврћа, нежног биља и других ствари које се брзо покваре. Знајући ово унапред, процес чишћења вашег фрижидера ће постати комад торте - овај, кељ.
Извадите све из фрижидера. Док идете, избаците све што не можете да идентификујете и ставите контејнери које треба прати (али не у) умиваонику. (Требаће вам судопер за следећи задатак.) Можда ћете желети да сортирате своје предмете док идете да бисте их лакше и брже вратили назад.
Очистите унутрашњост свог фрижидера. Извадите своје фиоке и полице, оперите их у судоперу топлом водом са сапуном и осушите их чистим пешкиром. Обришите унутрашњост фрижидера влажном крпом од микровлакана.
Врати све назад. Вратите полице и фиоке, затим садржај свог фрижидера, организованог према вашем плану. Ако контејнер изгледа лепљиво, обришите га пре него што га вратите унутра.
Очистите спољашњост свог фрижидера. Обришите спољни део фрижидера и средите своје магнете, меније за понети и друге личне ствари.
Када све завршите, нећете имати само чист фрижидер, већ и онај који је спреман да вам помогне да вечера буде на столу.