Сви смо видели мемове који круже интернетом о томе како авокадо слама наша срца и издаје наше поверење. Њихов јестиви животни циклус је краткотрајан - креће се од тврдоће до врхунске зрелости пре него што брзо постане смеђа, трула туга. По мом мишљењу, ово не би била тако велика ствар да нису тако скупи као што јесу; производи свакако није место где мој новац треба да функционише као високоризичан!
Требало ми је мало времена да научим да ми чување зрелог авокада у фрижидеру доноси додатна три до четири дана, али то не значи увек. Нарочито када је авокадо на распродаји у мојој локалној продавници: Када се то догоди, обично волим да направим залихе, али понекад једноставно не могу да их све прођем.
Замислите наду на коју сам се спотакнуо хак на Твитеру да су обећани презрели авокадо били ствар прошлости. И даље се чувају у фрижидеру када сазре по вашем укусу, али ако се држе потопљене у води, трају још дуже. Наравно, схватио сам да је време да се бавим интернетом и сам га тестирам.
Случајно сам имао четири авокада који су се приближавали врхунцу зрелости. Дакле, тестирање овог хака је требало да буде за мене. За почетак, ставио сам цео авокадо у посуду, прелио их водом и отишао. Како је метод такође постао виралан на ТикТок-у, већина ТикТокера је рекла да се њихов чува до пет дана, па сам тако дуго држао свој у фрижидеру.
Петог дана сам отишао на процену. Почео сам са почетним тестом стискања и прошао је - мој прст није заронио кроз ослабљену кожу у кашасто месо. Одлично. Отворио сам је и гле!. Била је то слатка, савршено зрела зелена мана са неба.
Појео сам половину, а преосталу половину са семеном спремио у посебну малу посуду. Не само да овај хак функционише за цео авокадо, већ је у теми наведено да се авокадо преполовљен и изложен месу може чувати и на овај начин. Дакле, следећег дана за ручак, када ми је било срце на остатку буритоа са мало гуака, ушао сам да проверим другу половину свог воћа и, зар не знате, још увек зрело колико може да буде Обрисао сам врх папирним убрусом и проверио да ли има воде или промене у текстури. Ни једно ни друго није пронађено, што га чини безбедним за јело.
Пошто је овај трик функционисао тако добро, одлучио сам да ћу померити границе и чувати преостала четири авокада у фрижидеру што је дуже могуће. Моја открића су ми дала нови живот. Био сам у стању да продужим тест за, добијем ово... пуне две недеље! Коначно сам ископао четврти авокадо после ЦЕЛЕ ДВЕ НЕДЕЉЕ од њих се чувају у мом фрижидеру у води.
Рећи ћу, што се дуже чувају, интегритет плода слаби. Приметио сам да је док сам стигао до последњег авокада, месо било мало натопљено водом, што је створило малу кашасту. А што се тиче укуса, недостајала је нека пица. Али све у свему, рекао бих да се моје истраживање показало успешним. Ово је хак који може вратити наду у срца сваког човека који воли авокадо.
