Добар сет тигања ће олакшати кување и домаћинство, шта год да имате мени. Елегантни тигањи могу чак и послужити посуђе (пример: Увек Пан), чинећи то куповином коју желите да исправите, било да спремате нову кухиња или да освежите своју колекцију.
Ту је Хоусе Беаутифул долазе стручњаци за домове. Пробали смо шерпу за тигањем да бисмо пронашли најбоље сетове за сваку плочу за кување и кухињу. Ево наших фаворита на први поглед:
Као и да се бавите очигледним питањем о томе да ли сет који гледате има довољно лонаца и тигањи који одговарају вашим потребама кувања, постоји неколико других разлога за улагање у посуђе.
Прво, морате одлучити који материјал тражите. Нерђајући челик је класика; дуготрајан је и генерално може да се пере у машини за судове. Може се користити са било којом врстом хране (за разлику од неких реактивнијих метала као што је бакар), али најбоље ради на ниским подешавањима. Ако нема премаз који се не лепи, користите обилно прскање уља да бисте избегли да се храна залепи или загори.
Још један поуздан избор материјала је алуминијум. Генерално, ове посуде ће имати премаз против лепљења који их чини лаким за чишћење и отпорним на огреботине и мрље.
Ако имате индукциону плочу за кување, такође ћете морати да проверите да ли је сет за тигање компатибилан. Сви на овој листи су, осим Амазон Басицс комплет.
Коначно, размотрите негу која им је потребна; многи се могу носити са машином за прање судова, али не сви. Уз то, добар нелепљиви премаз чини ручно прање лаким, а ако желите да свој сет задржите нетакнутим годинама које долазе, то је несумњиво безбеднија опција. Коришћење дрвеног прибора такође помаже да се гребање и огреботине сведу на минимум.
Наши стручњаци за домове тестирају сетове за тигање тако што облаче своје кецеље и праве породичну гозбу фаворити, укључујући палачинке, пржена јаја, месо, сосове, карамел и пиринач.
Током тестирања процењујемо ефикасност нелепљивих премаза, дизајн тигања и колико су лаки за употребу и чишћење. Ако је у складу са упутствима произвођача, пробамо тепсије у рерни и машини за прање судова.
Ово су избори које бисмо доделили Мицхелин звезду:
